Кета стейк

Кета — одна из самых нежных на вкус рыб. Мясо кеты менее жирное, чем у других лососевых, розового цвета с легким оранжевым оттенком. Мясо кеты на 20% состоит из белка, а углеводов содержит крайне мало или вообще не содержит. Как и стейки из других видов рыбы, стейки кеты можно жарить, в том числе на гриле и мангале, а также готовить на пару и запекать в духовке.