ОСЬМИНОГ красавчик ( по документам осьминог шар 😆)
Удовольствие непередаваемое! Мягкий, нежный, упругий! Вкууууусный😋😋😋

🍽Готовить очень просто - готовим кипяток со специями/травами/корнеплодами (лаврушка, лук, чеснок, тимьян, перец горошком) не солим.
➖Когда вода закипит, несколько раз опускаем его в кипяток, держа за голову (голову можно не опускать).
➖Далее погружаем целиком и засекаем 30 минут.
➖Через 30 минут добавляем соль и варим ещё 10 минут.
➖Далее соус - оливковое масло+лимонный сок+чеснок+соль+перец и ваша любимая зелень.
➖Поливаем сверху кусочки щупалец и кушаем с огромным удовольствием! В качестве белкового ужина - идеально.
С гарниром хватит на 4-5.