Карпаччо из мраморной говядины, 90 гр

Состав: говядина Карпаччо из мраморной говядины – блюдо для настоящих гурманов. Эта холодная закуска появилась в Венеции. Ее назвали в честь знаменитого живописца Витторе Карпаччо. Отсылка к живописи здесь вовсе не случайна – карпаччо обладает настолько нежной структурой и утонченным вкусом, что его приготовление можно смело назвать искусством, а повара артистом. Для гарнира и подачи карпаччо используют только лучшие ингредиенты: благородные твердые сыры, нежное оливковое масло первого отжима, бальзамический уксус, дробленые орешки, каперсы, руккола.