Рисовый уксус Dun Kan, 1 л

Применение рисового уксуса распространяется далеко за пределы суши и вообще японской кухни. Кислота, которой он обладает, намного деликатнее кислоты винного или яблочного, кроме того, в его состав уже входят сахар и соль. В отличие от синтетического уксуса рисовым практически невозможно заглушить никакое блюдо. Нежный кисло-сладкий вкус этого уксуса гармонично сочетается с рыбой, птицей и овощами. Незаменим при приготовлении суши и роллов. Можно использовать для маринования морепродуктов и в виде заправки для салатов из свежих овощей. СОСТАВ: Вода питьевая, уксус рисовый, соль, сахар, регулятор кислотности уксусная кислота, краситель карамельный колер, антиокислитель лимонная кислота