Знаменитый Швейцарский сорт и одноименное блюдо...
✅Раклет (от фр. raclette, "соскребать"), это замечательный Швейцарский сыр, а еще горячая закуска с запеченным картофелелем, ароматным сладким луком, маринованными огурчиками и ветчиной, на которые сверху стекает расплавленный нежный Раклет
Мягкая упругая текстура, благородный аромат теплых сливок и солоноватый, остро сырный вкус!
От себя скажу, пожалуй, это лучший сорт для плавления, он остается мягким и волшебно тянется в тарелке
Как утверждают ресторанные эксперты, блюдо Раклет нужно подавать с бокалом холодного белого, что я и проверила! Не обманули😁
Кусочки от 200г.