ЯЗЫКИ ТРЕСКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 500гр

Язык трески – это на самом деле вовсе не язык, а часть нижней челюсти рыбы, которая вырезается вручную. Редкий деликатес высоко ценят скандинавы и рыбаки русского Севера за отсутствие костей, мясистость, нежный вкус, мягкую структуру и полезные свойства, не уступающие мясу рыбы. Эти небольшие кусочки более жирные, чем филейная часть. Язычки трески можно есть сразу, открыв баночку, продукт готов к употреблению. Подавайте с любимым гарниром, овощами. Также тресковый язык может сыграть прекрасную гастрономическую роль в салатах, сэндвичах, бутербродах, тарталетках. Треска – поразительная рыба, она является источником полезных веществ, белка, витаминов и аминокислот.